Tanzania telah mengambil langkah signifikan untuk memperkuat sistem keamanan pangan dan memperkuat peluang perdagangan dengan peluncuran resmi nama proyek “Memberdayakan Negara-negara Berpenghasilan Rendah dan Menengah untuk Memanfaatkan Satu Kesehatan untuk Meningkatkan Keamanan Pangan dan Perdagangan yang Adil”
Proyek yang didanai oleh Republik Korea dan dilaksanakan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) ini bertujuan untuk memberdayakan Tanzania dan negara-negara penerima manfaat lainnya untuk memanfaatkan pendekatan Satu Kesehatan untuk yang lebih holistik dan efektif.
Lokakarya awal, yang diadakan di Dar es Salaam, mempertemukan 20 pemangku kepentingan dari berbagai sektor, termasuk pemerintah, akademisi, dan organisasi terkait lainnya. Acara ini berfungsi sebagai platform untuk memperkenalkan proyek secara resmi, meninjau temuan utama dari Lokakarya Peringkat Risiko sebelumnya, dan memulai kegiatan proyek.
Pendekatan Holistik untuk Keamanan Pangan
Makanan dan air yang tidak aman menimbulkan tantangan kesehatan global yang signifikan, terutama di negara-negara berpenghasilan rendah, yang menyebabkan penyakit, kematian, dan kerugian ekonomi. Pendekatan One Health mengakui keterkaitan antara kesehatan manusia, hewan, tumbuhan, dan lingkungan, menekankan bahwa keamanan pangan hanya dapat dicapai melalui pendekatan kolaboratif dan terintegrasi.
Proyek ini sejalan dengan filosofi ini, mengadvokasi strategi komprehensif yang mempertimbangkan seluruh sistem pangan, mulai dari produksi hingga konsumsi. Dengan mengatasi risiko keamanan pangan di berbagai tingkat dan melibatkan pemangku kepentingan yang beragam, Pemangku kepentingan yang beragam, proyek ini bertujuan untuk membangun sistem pangan yang lebih tangguh dan berkelanjutan.
Tuan Mololo Noah, dari Kantor Perdana Menteri, menekankan pentingnya kemitraan lintas sektoral, dengan menyatakan, “Partisipasi kami dari Kantor Perdana Menteri Bagian Kesehatan, sebagai kantor koordinasi menunjukkan pentingnya kolaborasi dalam mengatasi masalah keamanan pangan di negara kita.
Proyek ini mempromosikan kemitraan, komunikasi, dan komitmen di antara kementerian sektor, lembaga akademik, dan pemangku kepentingan lainnya, memastikan bahwa setiap orang memiliki akses ke makanan yang aman.
Tujuan dan Kegiatan Proyek
Proyek yang berlangsung hingga 2028 ini berupaya memberdayakan negara-negara untuk membangun sistem pangan yang lebih aman, menjaga kesehatan masyarakat, dan meningkatkan peluang perdagangan yang adil melalui penguatan kapasitas analisis risiko.
Penilaian Risiko :
Mengidentifikasi dan mengevaluasi risiko keamanan pangan melalui pengujian laboratorium, surveilans dan analisis penyakit bawaan makanan, dan penerapan teknologi inovatif seperti pengurutan genom utuh.
Manajemen Risiko:
Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik, program pelatihan, dan teknologi untuk mengurangi risiko yang teridentifikasi dan mempromosikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan internasional.
Komunikasi Risiko:
Mendorong keterlibatan pemangku kepentingan, meningkatkan kesadaran tentang keamanan pangan, dan menyebarkan informasi yang relevan melalui berbagai saluran, termasuk platform online seperti partisipasi dalam Jaringan Otoritas Keamanan Pangan Internasional (INFOSAN).
Dengan mengadopsi pendekatan One Health dan mendorong kolaborasi multi-sektoral dalam upaya mereka untuk mengatasi keamanan pangan menggunakan kerangka analisis risiko, Tanzania siap untuk membuat langkah transformasi menuju masa depan pangan yang lebih aman dan berkelanjutan, menguntungkan warganya dan perannya di pasar perdagangan global
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.